黑麦苏打饼干——准确配方_翠竹悠悠

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黑麦苏打饼干——准确配方

(2012-02-01 05:47:00)

标签：

黑麦饼干

减肥

无糖

有机食品

新西兰

美食

分类：简简单单在新西兰做美食

黑麦苏打饼干——准确配方

Rye Biscuits

国外的家庭烤箱很大，尽管这样，还是在原配方的基础上减半了，而且省去了泡打粉，只用小苏打，这样，做成的饼干更省时，而且更健康，奶油也没用。

材料：黑麦粉2杯，全麦粉半杯，白芝麻2大勺，橄榄油2大勺，水1/2杯，苹果醋1大勺（国内可以用米醋代替），苏打1/2小勺，盐3／4小勺
做法：1、混合所有面粉，加入液体揉成面团（水可以稍做调整，面粉成团就行）
       2、擀成1厘米的厚片，切割；
      3、放入烤盘；
      4、210度烤18分钟。

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