豌豆贴饼子

    我于20号如期搬进了Linda家，19号晚上在Steven那里做了最后的晚餐。那几日，基本不买多余的东西，以免搬家太罗嗦。

    在哈尔滨，早市上有一种四合面贴饼子，很好吃，也看到过怎么做。于是那天，便效仿小贩儿把小半袋冻豌豆和同屋剩下的自发粉给打扫了。 

做法：

1、豌豆煮熟，捣成泥，凉凉备用；

2、倒入自发面，加适量水，和成稍稀的面团；

3、饧发40分钟（没见大发，着急，就那么做了）；

4、不粘锅中倒入少量底油，把面团做成拳头大，放入锅中；

5、小火儿闷20分钟左右（中间倒了2次凉水）至锅中我水蒸发掉；

6、起锅。

    样子不好看，味道还真不错，有面香和豌豆的清香。