天然酵种苏打饼4——香浓咖啡苏打饼干

所需材料：标准粉100克，天然酵种（100%水粉比例）160克，红糖30克，小苏打2克，咖啡粉10克（用擀面杖把速溶咖啡粒擀成细末），植物油20克，白芝麻30克

制作步骤：

1、把所有材料混合均匀；

2、最后加入芝麻；

3、稍饧约50分钟左右，看面团有些胀大即可；

4、取一半面团，放到油纸上擀成薄饼，切成方块（无需分开），直接放到烤盘上；

5、烤箱预热180度，18分钟左右。