素炒油麦菜

原料：油麦菜一捆，胡萝卜片少许，姜片少许，花生油少许，盐少许

做法：1、油麦菜切断；

      2、锅中倒入少许底油，待热，放入姜片炒香；

      3、倒入胡萝卜片翻炒片刻；

      4、放入油麦菜翻炒变色，加入盐，再翻炒片刻，出锅。