红糖花生饼干

配料：低粉150克，鸡蛋1个，红糖60克，花生油40克，小苏打1克，花生50克

做法：

1.花生油加红糖搅拌均匀，再加入蛋液搅匀。

2.筛入低粉与苏打，用刮刀拌匀。加入花生。

3.搓成16个小球，每个约23克，放入铺油纸的烤盘中，用叉子按扁。

4. 180度，中层，烤15分钟左右。