天然酵种苏打饼干1——黑白芝麻苏打饼（2盘）

    上周与老公开车去了沈阳，回家就觉得闷热，懒得干活。走前的菌种剩了许多也懒得用。

    于是，昨晚做了一个天然酵种无糖面包，今早又趁着凉快做了小德的天然酵种苏打饼干，配方有改动。不过，仍要感谢小德的分享，因此我学会了做欧包。

配料：100%水粉比例的酵种160克，标准粉100克，盐1克，苏打1克，橄榄油30克，芝麻30克

做法：

    1、混合所以配料，最后加入芝麻，稍饧。

    2、看有些发，取一半放在油纸上，擀成薄饼，用车轮刀切好。

     3、放入预热180度烤箱中，中层烤15分钟左右。

    咸香、酥脆。