2010圣诞姜人饼——不害羞的小孩儿（3盘）

    昨天是圣诞夜，本想晚上去教堂看看，圣诞夜如何度过，可最近全家都感冒了，儿子在家已呆了3天。当然胃口就不好，说了好几次要吃姜人饼。刚好上周买了小人的模子，这次就欠东风了。昨晚就有了一群小人饼。

我的配方综合了几个人的，如下：

 黄油60克，红糖60克，蜂蜜40克，鸡蛋1个（约60克），鲜奶40克，标粉350克，苏打2克，肉桂粉2克，鲜姜汁20克（找不到姜粉，自己用料理机打的姜汁，多放了些）

做法：1、把所有原料揉成面团

      2、室温饧30分钟

      3、擀成面饼，用模子切成小人。

      4、180度，烤15-20分钟

   因为第一次做，又因为懒，嫌麻烦，三感冒，不想动，三者加到一气，就有了这么一群快快乐乐毫无装饰的不害羞小孩子们。