诱人紫色——糯米紫薯球

    前些日子做了紫薯麻球，听跑步的菜包说她们那里用糯米做，而且是用锅炸的。我不想炸，因此考虑把上次的低粉改成糯米粉尝试一下。但好像并不像想象的那样好。

材料：糯米粉100克，紫薯泥100克，白砂糖30克，花生油85克（不知怎么搞的，总是不能成形，比上次多了35克，烤的时候油都跑出来了，但薯球仍是油浸浸的，太腻）。

做法：1、所有材料合成面团。

      2、稍饧一会儿，把面团做成一个个小球。

      3、烤箱预热180度，中层，烤20分钟。