鸡蛋韭菜盒子

    老公爱吃韭菜盒子，每当新韭菜下来或是看到韭菜好，我就会买一些回来做，虽然都说韭菜是发物，而老公天天又要喝药，但好像并没有影响什么。

    从字面上看，配料一目了然。

    馅料：韭菜，鸡蛋，盐，味素 + 独门绝技（韭菜里放一点点儿碱，韭菜就不会辣了，这是我二姨告诉我的）

    剩下的我想大家就都会了。另外注意，煎的时候一定要用小火，否则，外皮糊了而面儿还会有些生。