省时省力，保证好吃的东北家常炖菜

    周二就有些感冒，周三下午开会，会议室冷，领导们传达的空洞的文件又长，结果是感冒加重，周四在家躺了一天。晚上，还稍微点儿发烧。不过，药没白吃。今天一大早就感觉好多了，还是去上课了。今天课多，6节，回到家已是4点多了。稍微休息了一会儿，老公、儿子也都回家了。

    晚上吃什么是个问题，因为从昨天开始家里可就没有一粒儿米了。只是还有从食堂买的馒头。老公建议吃炖菜，主食馒头就可以了。老公爱吃炖菜，前年住院期间，我经常去站前的饭店点家常炖菜。

    其实，这道菜配料简单，做法更是省事。

    原料：白菜、五花肉片、粉条

    调料：盐，黑胡椒

    我的做法：1、锅中倒入清水，放入五花肉片，水开，打去沫子；

              2、放入白菜条和粉条，加入食盐和黑胡椒，炖到粉条软硬适中。

     出锅就可以了。不放味素就很鲜美，也可少放一些味素，随个人口味而定。就这么简单。