绿色苦咖啡核桃条

材料：北大荒全麦粉160克、白砂糖50克、鸡蛋1个、核桃仁30克、德国速溶纯咖啡粉10克、温水2大匙、色拉油45克、椰丝5克（昨天做椰丝饼干剩下的）

制作过程：

１、开水2大匙冲开咖啡粉。

2、核桃仁微波转3分钟，放凉，捏碎成小块。

3、鸡蛋加糖粉打匀，加入色拉油搅拌均匀。

4、加入冲开的咖啡

5、加入全麦粉、核桃仁，用刮刀混合成面团。

6、把面团放在保鲜膜中间，擀成约7豪米的面片。（我本以为会很难处理，结果只擀了3-4下就成了。）

7、把面片放入冰箱冷冻40分钟左右。

8、取出面片，切成长条，排入烤盘。

8、烤箱预热165度，烤22分钟，转150度烤7分钟分钟。

此方来自LiLi，快去LiLi的博客一探究竟吧！我做了调整，省掉了泡打粉。不过，我做的成品不及LiLi的好看。不知是否因为省掉了泡打粉,不是很酥，但还是很好吃。有点儿淡淡的苦味，不是很甜，比较健康。下次，用泡打粉再做一次。

LiLi的博客地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5229f8cd0100gtpm.html