素炒菠菜

    今天感冒了，懒得认真做菜了。看看家里还有昨天早市买的菠菜，决定做炒菠菜。

    忘了在哪里看到，即使做炒菠菜也要先把菠菜焯一下，去掉里面的草酸。

     锅里倒入少许油，把控干水的菠菜一古脑倒入，翻炒几下，加入食盐，味素，出锅。一尝，味道还真不错。