橄榄油做中餐——辣子果仁菠菜

     儿子很爱吃菠菜，尽管有一点儿涩涩的味道，每次做，儿子吃得都是津津有味，这很令我欣慰。

    今晚吃果仁菠菜，不过这次我稍微进行了点儿改革，加入了儿子喜欢的香拉酥。

    炝好的菠菜，加入食盐、味素、少许香油和橄榄油；加入炸花生米，如果懒了，还可以买一袋儿酒鬼花生，有好多种口味，今天我们用的是蒜茸滋味的；最后再倒入香辣酥。

                      红、黄、绿，看着就有食欲。

                                                               2009，4，25