定居香港近两年，深居简出，生活圈子大多是心一同学的家长。既来之则安之，准备融入香港，从舌尖开始，跟着年轻人一起玩儿。

今天和90后小夫妻张权一家小聚，谈笑甚欢。年轻人张权是“港漂圈”的创始人之一，现在经营着“十二味”餐饮，香港唯一可以吃到麻辣小龙虾、麻辣香锅和麻辣烫的地方。佐敦的这家麻辣餐厅，是我香港舌尖上的乡愁。

https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/5mN9ugpNOYpXBl7Ytib3AMm0JXY3oebESILJDTFfVlyWLib0LlWWTf2bC6r5eJwQhP0kWXmsMVecAiciaEDicXvxbSw/0?wx_fmt=jpeg

“港漂圈”是最大的在港内地人社区，2011年，由三位80后创办（张权89年出生，我觉得可以归入90后）。港漂圈的影响力，我上个月真正有所见识。搬家后剩下的洗衣机、冰箱、烤箱、微波炉、电视机、桌椅，心一妈妈发帖，几天内全卖空。

2014年，我们眼见十二位麻辣香锅开业，甚为宽慰。武汉人的舌尖，实在受不了香港寡淡的烧味饭。我去了很多次，有时就为看看那菜单，以求心理安慰。有朋友来香港，也经常带他们去吃麻辣小龙虾。

主营餐厅在佐敦，离尖沙咀很近。厅堂里，大多是在香港求学和工作的内地年轻人，普通话听得格外亲切。俨然内地人会馆。有一次，还见到一个求婚场面。女孩羞答答同意了，举座欢呼。每桌分了巧克力，皆大欢喜。

两年过去，“十二味”，又开了四家餐厅，红磡的九宫格烤鱼，铜锣湾的贵阳牛肉粉等等。80后、90后擅长运用新媒体，商业运作风生水起。此外，张权还创立了一个类似国际青年旅社的青年空间。

我所感兴趣的，是张权的哲学专业出身。本科在上海读中国哲学，后来在香港理工读中国文化硕士。今天吃饭，了解到张权的90后少年美妻，竟也在香港理工拿的中国哲学硕士。Emma是贵州人，所以十二味贵阳牛肉粉，叫Emma's Noodle。

https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/5mN9ugpNOYpXBl7Ytib3AMm0JXY3oebESmW576OLE6M6TXqfOAyWfkQa6EeUw6B2x8uGVCLscZkJBqRzQCjGmuA/0?wx_fmt=jpeg

形而上的哲学，和舌尖上的麻辣，90后的世界，不分畛域。饭桌上，学中国哲学的张权畅谈“孔子食堂”的设想。我心悦诚服，暗想，民以食为天，不了解中国人的舌尖，真无以进入中国文化。

中华饮食文明，至大无外；中国人的舌尖，至小无内。我跟在这些90后们身后，期待着“孔子食堂”开遍全球。