萨其马

 

 

材料

 

150克......高筋面粉

2个......鸡蛋

75克......白砂糖

70克......麦芽糖

40毫升......清水

随喜好适量加入......葡萄干、芝麻、花生

 

 

做法

 

1.高筋面粉过筛，磕入2个鸡蛋，不加水，将面粉和鸡蛋拌匀，揉成面团，
 将和好的面团盖上保鲜膜，静置2个小时，2小时后取出面团，擀成3毫
 米厚的面皮。

 

2.接着将面皮切成均匀的细条，长度大概4厘米左右，撒上一些面粉防止
  粘连。在小锅里倒入适量油，烧到六成热后下入面条，将面条拨散，小
  火炸至面条膨胀变淡黄色，然后捞出沥油，

  用小锅少油炸的话，一次不要放太多，分次炸完所有的面条。

 

3.炸好的面条先放一边，取一个方形保鲜盒，在盒子底部和周围涂上一层
  油，放在一边备用。

 

4.另取一只小锅，放入75克白糖，70克麦芽糖和40毫升清水，小火熬煮，
  边煮边搅动，熬煮约15分钟左右至糖浆变浓稠。

  将面条放入一个大容器，淋入刚刚熬煮好的糖浆，快速翻转拌匀，然后
  将挂好糖浆的面条放入方形保鲜盒，用勺子压平，静置20-30分钟，将
  凝固的面条倒扣出来，用刀切块即可。

  随喜好加入葡萄干，芝麻，花生......炒香后加入~

 

 

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每天的柠檬水

 

 

维他命C水

 

材料：

柠檬、橙子、苹果，清水。

 

做法：

柠檬和橙子洗干净外皮，切成薄片；苹果切块。将柠檬片，橙子片，苹果块，清水，一起放入密封瓶子，
冷藏8小时后即可，冬天可用温水。放入保温杯饮用。也可以外出时随身携带...

 

 

水果柠檬汽水

 

材料：

柠檬汁200毫升、菠萝100克、水800毫升，白砂糖适量，冰块适量。

 

做法：

菠萝切小丁，将柠檬汁和白砂糖放入搅拌机，搅拌至白砂糖溶化，再与菠萝，冰块，清水搅拌在一起。

 

 

 

薄荷柠檬汽水

 

材料：

柠檬汁200毫升、薄荷适量、水800毫升，白砂糖适量，冰块适量。

 

做法：

同上，先将柠檬汁和白砂糖放入搅拌机，搅拌至白砂糖溶化，再加入冰块，清水和薄荷搅匀。