早餐、简餐 - 红薯沙拉

绘本《时光电影院》

材料

红薯、蔓越莓干（或葡萄干）、芒果干（或菠萝干）、面包或饼干

蜂蜜鲜奶油沙拉酱

鲜奶油、蜂蜜（或枫糖浆）、盐

做法

1.红薯（630克）去皮，切片，隔水蒸熟，趁热压成红薯泥......

2.蔓越莓干，或葡萄干适量（40克），
  芒果干或菠萝干适量（40克），芒果干切成小丁~

  调一小份蜂蜜鲜奶油沙拉酱：
  鲜奶油4大匙，蜂蜜或枫糖浆2大匙，盐1小匙，将所有调料拌匀就好~

3.将蔓越莓干，芒果干，蜂蜜鲜奶油沙拉酱，拌入红薯泥中，
  将备好的面包切片，把红薯沙拉涂抹到面包上食用，还可搭配饼干~