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《春之觉醒》 - 原味炸鸡

(2011-07-12 15:15:03)
标签:

短片

鸡翅

分类: 小快乐-看电影

《春之觉醒》 <wbr>- <wbr>原味炸鸡《春之觉醒》 <wbr>- <wbr>原味炸鸡


材料

翅中和翅根......6只(也可以用鸡腿,把鸡腿切大块)

 

腌鸡翅的调料

盐......少许

生抽......5克

姜片......适量

料酒......10克

白胡椒粉......少许

 

蛋面糊的材料

面粉......5大匙(1大匙15毫升)

盐......少许

鸡蛋......1个

清水......适量

 

最后还需要一些面包糠

 

 

 

做法

1.我用的是翅中和翅根,把它们洗净,控干水分,放入大容器,加盐,生抽,料酒,白胡椒粉,姜片腌入味,时间看自己的情况而定,30分
  钟或更长. 

  除了用鸡翅,还可以用鸡腿,把鸡腿切大块~

 

2.取大容器,放入面粉,盐,混合均匀,加适量清水调成面糊,不宜太稀,再打一个鸡蛋搅拌均匀做成蛋面糊.

 

3.还需要一份面包糠.先将腌好的鸡翅均匀的裹上一层蛋面糊,再裹上一层面包糠.

 

4.取小奶锅,倒入适量油,烧热后放入鸡翅,用中小火炸到表皮金黄酥脆,捞出控下油就好了,很好吃~

 

 

 

DIY小图

《春之觉醒》 <wbr>- <wbr>原味炸鸡《春之觉醒》 <wbr>- <wbr>原味炸鸡



 

《春之觉醒》 <wbr>- <wbr>原味炸鸡



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短片《春之觉醒》

 

《春之觉醒》 <wbr>- <wbr>原味炸鸡

 

 

 

 

 

 

 

 

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