蔬果开会 - 牛油果蔬菜沙拉

材料

熟透的牛油果......1个

(牛油果营养价值很高,只是直接吃没有什么味道,甚至会觉得奇怪不好吃,但如果把它和其他食物搭配在一起,比如做成沙拉,蛋糕,寿司,或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝,像黄油一样抹在面包上吃....这样就很容易接受它了.)

洋葱......少许

红椒......半个

青椒......半个

黄椒......半个

生菜叶......适量

调料

蛋黄酱......适量

黑胡椒碎......少许

橄榄油......少许

盐......少许

法香碎......少许

做法

1.所有材料洗净.生菜掰小块;红椒,青椒,黄椒,洋葱都切成圈;牛油果去皮切小块,或者用勺子舀成小块~

  (除了拌沙拉,还可以用来抹面包,或者做面膜.面包切片烤到表皮焦脆,再抹上一层牛油果就好了~ 还可以和牛奶蜂蜜打在一起喝.)

2.再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+黑胡椒碎+盐+橄榄油 +法香碎，拌匀就好.

3.在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈，浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀~

制作图:

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2011.5.30-5.31 女儿随意拍11张  逛街小憩  1岁7个月