先做了一份玉米糊:
250克甜玉米+100毫升清水,用搅拌机打成玉米糊.最好用新鲜甜玉米. 

*如果不是给宝宝吃的,可以用200克玉米+2大匙鲜奶油+少许盐打成玉米酱,随喜好可以不必打得很细.(2大匙鲜奶油用量勺取即可.)

*做好的玉米糊很方便给宝宝做辅食用.也可以加工一下做成别的美味.比如好喝的玉米浓汤,玉米羹......
加了鲜奶油的玉米酱还可以用来做焗烤,比如玉米酱焗虾,在虾上刷一层玉米酱,再撒上奶酪丝就行了.

玉米糊

奶油玉米浓汤

用这份原本只给宝宝做的玉米糊,还可以变化出一家三口的小食谱~
给妈妈做的美容汤,奶油玉米浓汤:
玉米糊糊......100克
洋葱......1小块
土豆......1小块
黄油......1小块
清水......100-150毫升
牛奶......100毫升
(或用鸡汤代替)

盐,白胡椒粉......各少许调味用

做法:
1.洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁.
2.取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒.
3.接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉.
4.把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎.
5.打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下，再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了.

小贴士:
如果不想单独打一份玉米糊,可以把玉米粒放入锅中和土豆一起煮,然后再一起打碎.
可以不放其他蔬菜,只用玉米,也可以把土豆替换成火腿,豌豆之类的,想想不同组合的口味,想想自己的喜好,随意吧.

博客里以前也贴过玉米浓汤,跟这个做法不一样~

做法图:

玉米起司蔬菜蛋卷

给爸爸做的营养早餐，玉米起司蔬菜蛋卷
玉米糊糊......2大匙
（使用量勺或家里的普通汤匙都可以，只要别加太多就行，以免不易成型）
鸡蛋......1个
火腿......1小块
青椒......1/4个
西红柿......1/4个
（最好选能够生吃的蔬菜）
奶酪片......少许
盐......少许
（不加盐也无妨，奶酪片有咸味，蘸番茄酱吃也会有味道，盐就可以免去了）

做法：
1.打散一个鸡蛋，加入两大匙玉米糊糊，搅拌均匀。不用加面粉.
2.蔬菜和火腿都切成丝。
3.平底锅倒入少许油，倒入鸡蛋玉米糊，摊成圆饼。
4.等到圆饼基本上都凝固时，一边撕奶酪一边放在圆饼上，圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎，它可以起到粘合的作用。
5.然后放上蔬菜火腿丝，将圆饼卷起，再略煎一下就可以关火了。
6.取出切段，挤上番茄酱食用。

小贴士:

也非常适合做给小朋友吃~

不喜欢吃蛋卷还可以改成蔬菜玉米羹,玉米糊加高汤或清水,加火腿丁,豆腐丁,玉米粒和你喜欢的蔬菜丁,比如胡萝卜丁和豌豆粒,再打个蛋花,就做成了营养好喝的玉米羹.同样也适合小朋友.

做法图:

宝宝辅食:

鸡茸玉米南瓜糊
鸡胸肉泥+玉米糊+南瓜泥
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢.

蛋黄蔬菜面
蛋黄泥+青菜泥+宝宝面条
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了.


番茄鳕面面
西红柿糊+鳕鱼碎+宝宝面条
1.先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎.
2.再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊.
3.面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了.