加载中…
个人资料
牛奶
牛奶
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:10,101,028
  • 关注人气:26,942
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

《听说》-简单爱心便当

(2010-03-31 16:18:01)
标签:

美食

养生

汤匙

鸡排

水煮蛋

分类: 小快乐-看电影

《听说》-简单爱心便当

《听说》-简单爱心便当

《听说》-简单爱心便当

用到的材料,两人份:

鸡腿......2只

西兰花......10朵

菜花......10朵

胡萝卜......半根

水煮蛋......1个

腌制鸡腿肉需要的材料:

盐......少许

白胡椒粉......少许

凉拌蔬菜需要的材料:

盐......少许

黑胡椒碎......少许

调味汁:

蚝油......3汤匙(普通的白瓷汤匙)

生抽......2汤匙

老抽......半汤匙

白糖......1汤匙

料酒......1汤匙

高汤或清水......6汤匙

盐......加不加都可以,一点点就好

爱心......无限量

 

 

做法:

1.鸡腿洗净,用剪刀去骨,再用刀稍稍用力剁几下,放在大容器中,加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅,用少许油把腌好的鸡排煎一下,两面金黄了就行。


2.西兰花、菜花洗净掰小朵;胡萝卜洗净切圆片,把它们都焯熟,蔬菜的软硬自己把握吧,焯好后放入大碗,加盐和黑胡椒碎调味拌匀。


3.在刚刚煎过鸡肉的锅中,加入3汤匙蚝油,2汤匙生抽,半汤匙老抽,1汤匙料酒,1汤匙白糖,6-7汤匙的高汤或清水(或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水),最后再加一点点盐,或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀,煮开后放入煎过的鸡排。


4.中小火慢慢收汁让鸡排充分入味,可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道。


5.汤汁收的差不多就可以了,留一点浇在米饭上。

 

图:

《听说》-简单爱心便当《听说》-简单爱心便当

《听说》-简单爱心便当《听说》-简单爱心便当《听说》-简单爱心便当


简单爱心便当
《听说》-简单爱心便当

《听说》-简单爱心便当

《听说》-简单爱心便当

 

 

《听说》

《听说》-简单爱心便当

1.

《听说》-简单爱心便当

2.

《听说》-简单爱心便当

3.

《听说》-简单爱心便当

4.

《听说》-简单爱心便当

5.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 












 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有