微笑是从从容容的人生态度-栗子粥

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栗子粥需要的材料有:
糯米或大米......100克
(也可以大米和糯米都放一些)
栗子......10个
(大约150克左右就行)
糖桂花或者白糖......适量
(不放这些调味也很好喝)
做法:
1.做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。栗子去皮的方法在栗子鸡的帖子里有详细的步骤:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100av9b.html。
2.糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。
如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了~
3.30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
微笑是从从容容的人生态度-栗子粥
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