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结婚周年纪念日-海鲜烩饭

(2007-11-16 12:12:16)
标签:

美食/厨艺

结婚周年纪念日-海鲜烩饭
  
结婚周年纪念日-海鲜烩饭 
 
结婚周年纪念日-海鲜烩饭
结婚周年纪念日-海鲜烩饭
 
第一个结婚周年~
 
 
材料:鲜虾,墨鱼,净鱼肉,鸡腿,胡萝卜,香菇,米饭。
调料:葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤。
 
 
 
做法:
1.鲜虾去头,去尾及须,挑去虾肠,只取虾仁,冲洗干净后放入容器内,加入盐,料酒,胡椒粉腌渍备用。
 
2.墨鱼肉洗净后切小丁;净鱼肉洗净切丁;鸡腿去骨,切丁备用。
 
3.香菇洗净后切小丁;胡萝卜去皮洗净,切菱形片;葱姜蒜切末。
 
4.炒锅内倒入适量油,烧热后先爆香葱姜蒜,然后放入胡萝卜继续煸炒,再放入虾仁,墨鱼肉丁,鸡腿肉丁,香菇丁炒至所有材料变色,加入高汤,煮滚后下入鱼肉丁,加入盐,白糖,酱油调味,稍煮一会,最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃~
 
 
 
 
所需材料:
结婚周年纪念日-海鲜烩饭
 
 
 
结婚周年纪念日-海鲜烩饭
 
 
 
 
结婚周年纪念日-海鲜烩饭 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
结婚周年纪念日-海鲜烩饭
结婚周年纪念日-海鲜烩饭
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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