铁可以防止孕妇贫血，不少孕妇在正常饮食之外还会额外补充铁剂，或者服用含铁的多种维生素和矿物质。但国外的一项研究显示，服用大量铁剂的孕妇出现孕期高血压的比例更高。对此，营养师持何观点呢？

卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平告诉记者，孕妇补铁过量是否会导致高血压，目前仍无定论。“孕妇如何补铁，应听从妇产科医生和专业营养师的建议。补铁的食物主要以动物源为主，如红肉、动物肝脏、血制品等，这类食物的含铁量较高，而且更利于人体吸收。”根据中国营养学会建议，成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁，在孕期和哺乳期需要25～35毫克不等，

“但其实孕妇补铁与饮食的关系并不太大，因为在妊娠期间，孕妇的食量毕竟是有限的，不可能因为膳食而导致铁摄入超标了。”同时，专家也建议，如果孕妇已经出现严重贫血，就需要通过药物来治疗，不能仅靠食物来补充。