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原料:
黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力、杏仁片
盐和香草精少许
1.黄油室温软化后加入糖搅拌至颜色变浅,体积变大;加入隔水融化的黑巧克力,搅匀。
2.分次加入蛋液搅匀;加香草精搅匀。
3.加入过筛低筋面粉拌匀;加入杏仁片,拌匀。
用保鲜膜的盒子整形固定,放入冰箱冷冻一个多小时,使之变硬。
切片后在烤盘摆整齐入烤箱
十几分钟后一盘香喷喷的巧克力杏仁曲奇饼便出炉了
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