出伏

今日出伏,出伏当天正值夏秋交替之际,饮食宜遵循滋阴润燥、健脾养胃的原则,同时结合时令食材调理身体。推荐的食物包括莲藕、鸭子、梨、山药、红豆、芝麻等,既可缓解“秋燥”,又有助于恢复夏季消耗的体力。
1、莲藕:秋季莲藕新鲜上市,富含黏液蛋白和膳食纤维,可生津止渴、健脾开胃。可凉拌、炖汤或清炒。
2、梨:梨性凉味甘,能润肺止咳、缓解咽喉干燥。直接食用或煮梨汤均可,体质偏寒者可加少许冰糖或红枣同煮。
3、银耳:银耳滋阴润肺,适合与百合、枸杞搭配煮羹,帮助缓解皮肤干燥、便秘等问题。