加载中…茶香料
(2024-12-28 15:08:02)
夏天MQ到新加坡出差，回来时带了些新加坡潮州肉骨茶香料，让她妈妈给了我5包，每包里有两袋茶香料；我看了说明书后，总觉得从来没用过，不敢贸然用它烹调食物。这两天想到快要过年了，不妨打开一包试试。
今天我买了点猪肉，切了些肉片，正好还有昨天买的小藕，便先把肉片用油炒好，放了点味极鲜酱油（其它什么都没放），加水煮开，放进一袋茶香料，接着煮10分钟，放入藕块，继续煮半小时，品尝味道，还真不错，捞出香料包，再煮5分钟，放入葱花后关火，开吃！
看来这种茶香料，不需要严格按照说明书上说的炖排骨，可以根据自己的喜好随意炖煮其它食物，它就是一种炖汤的配料。
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