闲来无事，谈谈今天从三环食堂打回来的菜吧。
第一道菜：千张胡萝卜
颜色远远看上去还不错，红红的萝卜丝，淡黄色的豆腐丝（千张是在武汉学来的说法，怪怪的，在北方是被叫做豆腐丝的）。打到自己饭盒里，低头细看：油腻腻的！顿时没了胃口。
油是用来调味的，无油而不香。但三环的油比较特殊，放得再多，也是腻而不香！不如不放。
第二道菜：木须肉（叫“炒黄瓜片”更合适）
我很喜欢吃黄瓜，但今天这个菜黄瓜皮的味道太重，不鲜！
木须肉有黄瓜、黑木耳、鸡蛋和肉片。肉片要纯瘦肉，而且鲜嫩。鸡蛋也要打匀，炒出来松软。今天这个菜很奇怪，没有肉片，没有黑木耳，只有黄瓜和鸡蛋，可能为了配颜色，师傅加了点胡萝卜片，味道更怪了！
另外一点，大概湖北的盐价很低，大师傅们炒菜时过于慷慨了。
饭菜现在还放在本本旁边，吃了一、二……哦，是四口！
武汉的天像桑拿，比起来，在北京吹大风更好受一点。
这样的天，这样的饭……
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