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吃到至高无上

(2012-11-05 10:57:23)
标签:

第一口

鸭子

炸酱面

宋体

觅食香港

分类: 深圳细节

    鸭子最近吃饭当菜就着看的书,从《尚食志》换成了《觅食香港》,均为《深圳商报》“万象”版(鸭子称其为食物版,让那块版上云集的文艺文化高端人物们情何以堪啊)专栏结集的无敌美食书。恶果是鸭子一边看一边觉得嘴里东西不咋地,要么去关中吃,要么去香港吃,家里伙食是咽不下去了。

 

鸭子对食物的热情,怎么说呢,基本凌驾一切。有天她跟我说,她们班上一个前十的女生跟一个排名靠后的女生吵起来了,因为前者跟后者说她考砸了,后者很恼火,说你进前三就不砸了,你倒是进啊。鸭子说我虽然情商低,也知道在比自己成绩差的同学面前说自己没考好,纯属找抽。鸭子说,不过排名在我前面的人跟我说考砸了考好了我均不介意。我从来不嫉妒谁成绩比我好,我只嫉妒谁比我吃得好。我说你没事吧,不给你吃饱穿暖了吗。她说真的啊,上次团购了鲶鱼锅和同学去吃,同学每吃一口我都觉得心在流血。所以我只爱跟你吃饭,第一不用应酬说话,第二你不跟我抢,你那么挑食,这不吃,那不吃,不吃最好,全是我的。鸭子吃饭抢从BB时代就不同凡响,保姆喂她喝肉粥,第一口喂了,第二口还没从碗里舀出来,她已经在呲哇乱叫,谁喂都跟不上下咽的速度,真有点信前世没吃饱的这事了。鸭子对食物最大的赞美就是吃了又吃,直到吃顶,很长时间不能碰某类吃食。有天晚饭鸭子吃了三枚大闸蟹,两大碗莲藕龙骨汤。边吃边唱食物赞,说世界上怎么会有这么好吃的东西呢。吃完她说,这顿饭我想重吃一遍。

 

前两周出差回北京,爸给炸了瓶炸酱回来,过安检的时候险些被没收,后来经申诉和被各级检查官员闻过验证的确是家常炸酱才放行,结果开辟了鸭子的食物新时代。我做饭是半路出家邪路子,没规则和传承,会些稀奇古怪远在天边的不实惠菜式,对一些北方家常饭菜反倒一点不会弄,比如包饺子和炸酱面等各种面食就一直是空白点,所以鸭子走哪都跟人家要饺子吃,缺这口缺得厉害,可怜14岁高龄第一次吃黄瓜丝儿炸酱面,感觉好到欢呼,然后就忧患炸酱吃完了怎么办。她打电话让爸速再给她炸点酱快递来,主要是信不过我能做出一样的味道。鸭子在吃上特别轴,只信任第一次吃到的味道,即便第二次比第一次味道好也不认。我说我爸可也是回回做菜不是一个味的信马由缰的主儿。鸭子说那也要你爸做,起码原版。鸭子说,饺子啦,炸酱啦,你就不要学了,我想体会到那种不容易才吃到的快乐。再说了,但凡小众的东西,一变成众乐乐,感觉就像被抢了初恋情人那么没劲。我说你知道啥叫初恋情人啊,你有过还是怎么的。她说打比方啊,比如我喜欢的很小众的书,突然众口一词说在看和好看,我就很不爽。你一学会了什么,就上围脖,马上变得乌泱乌泱的,一点独享和私密感没有。真是南方长大的小破孩啊,一个炸酱面,我们小时候吃到不要吃的家常饮食,给上升到不容分享的喜马拉雅高度。

 

 

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