上周跟LINDA买了堆椰丝回来，就惦记着用。
上午起来，做了个椰丝卷，干酵母就剩下一点点，所以面发的不够，有点像硬面起司，味道另外风格。
椰蓉卷方子
原料：高粉200克、细砂糖40克、盐3克、干酵母3克、蛋半个、牛奶１００克、黄油20克。
馅料：黄油25克（换成色拉油2５克）、细砂糖25克、全半个、椰蓉50克、葡萄干一把、吉士粉两勺.
做法：
１，准备馅料
２，面团揉至出薄膜，发酵至两倍大后擀成长方形，涂上椰蓉
３，卷成卷
４，切小段
５，放在小油纸上
６，中火１８０度２０分钟，上色即可
中午给鸭子做了芝士JU意粉，这是刚刚从事尚宫事业以后常给鸭子做的伙食，她已经吃腻了，事隔几个月，现在又觉得好吃了，真不容易啊。
-------------伙食分割线酸奶篇篇篇----------------------
酸奶那事，简单得都不好意思多说，貌似以前在博得色过，那时候还没玩尚宫，可能虾米们木注意，既然我爹和靓靓都问，就再得得一遍吧。
买一杯纯味酸奶做种子。一升蒙牛或者伊利（也不知道还有没有什么胺),倒出一杯牛奶来喝了它（我是做巧克力蛋糕用了），把酸奶小心注进去，摇摇，室温２４小时搁置，它它它奏变成稠稠香香的酸奶了。然后整盒冷藏。喝的时候取出来倒漂漂碗里，不放糖的话贼酸啊，稍放点。盒里的别吃完，留点底子当种子，再整一盒，周而复始，DIY酸奶特点就是不那么喉甜，而且浓稠，比买的稠。
-------------审碟事业木完木了之分割线线线------------------
《平静的躁动》
昨天还说能量守恒呢，就又映证了下。事业忙碌的中年男子在海边救了溺水女人的命，回到家妻子猝死了，在同样的时间里，一命换了一命。妻子突然死了，他发现了妻子跟童话作家通了几百封EMAI，一举都删了，知道了又怎么样呢。然后他天天送女儿上学，然后就等在哪里，等女儿放学，一起回家。公司合并，大生意，多大人物有事，都到学校门口找他，他成了学校门口有时候也会四处走走的一株植物。整整一个四季，他用这样安静的方式，度过了人生突降巨恸，没麻烦别人和社会，自己搞定了自己，大雪纷飞中，他回到了原来的生活轨道里去，不违背不倾轧。欧洲电影就是这个味道，闷着闷着，突然很贴心，因为里面都是人性，普遍不普遍的都很被尊重和包容，这样的片子适合深夜看，静心。
《兰花盗》
看完欧洲片再看美国片，觉得太剧情主义了，瞎编一气。
不过台词还可以，比如尼古拉斯·凯奇演的编剧孪生弟弟，问梅丽尔斯·特丽普演的纽约客专栏作家，世界上你最想跟谁共进晚餐，她说，爱因思坦和耶稣。弟弟确认她前面的话都是在撒谎，她一定跟采写对象兰花狂人发生了关系，而不是她所说的没有联系。因为她所有的回答都太得体了。他认为，任何时候说的都是对的，得体的人，一定是骗子。
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(2009-04-18 22:47:57)