昨天夜里没睡好,鼻子塞,老是憋醒,这次感冒很顽固,以为好了一直没有。
上午起来写了封面,火速倒腾了下花们。
中午又去金麒麟喝茶了,挺乐和。
下午回办电话写稿稿。
晚上给鸭子弄了火锅,羊肉和牛肉丸,我就吃了根萝卜,看出食草动物和食肉动物的区别来了吧。鸭子吃完,挺着肚子对着镜子说,我撑得像个孕妇。
晚上又倒腾了下花花,我的蓝领手下给买来了石竹梅还有富贵竹,富贵竹还没找到合适的花瓶住下,窝在家里最大的陶瓷花瓶里,像偷穿大人西装的孩子。
为明晚的小朋友聚会做了百丽甜冰激凌。

冷冻三小时的半成品。
这是陈尚宫要的方子,我额外加了点奥利奥的饼干碎,请取:
百利甜冰激凌
原料:鲜奶油(260毫升),蛋白4个(中型),糖适量,百利甜酒80毫升,柠檬1/4只
步骤:
1。首先是打发奶油。切记:一是要从冰箱取出鲜奶油就立刻打发,一旦温度高就不容易打发了;二是现在天气热,要把打发奶油的盆事先放在冰箱里冷藏一个小时,所以最好用不锈钢的盆,如果是塑料盆,则要把盆放在冰块水里,会比较容易打发。而且,打发盆要无油无水。
2。把奶油打发成8成,就是这样略微挂在打蛋器上的样子。
3。然后,把百利甜酒倒入打好的奶油中,并搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
4。在室温下放置一会儿鸡蛋要蛋白和蛋黄分离。在蛋白里滴五六滴柠檬汁(也可以滴三四滴白醋。)
5。将蛋白打发,打发到蛋白挂在打担器上呈这样的三角状。
6。在打发打蛋白的同时,找一只小锅,锅里放40毫升水,然后到入白糖,喜欢甜的大约要放150克.用小火将汤水煮开而且冒泡泡,且略微发点点点点淡黄。
7。关掉火,迅速把水一点点慢慢倒入蛋白中,边倒还要边打发。这样,蛋白是甜的,而且沸腾的水还可以给生蛋白消毒。大家就可以放心使用冰激凌了!
8。从冰箱取出奶油,将蛋白倒入奶油中,用塑料刮刀从上到下迅速而轻轻地混合到看不见白色的蛋白。
9。将溶液倒入比较浅的大盒里,因为这样冰激凌可以迅速冻上,就避免的冰渣感。还可以加入些你喜欢的果料。比如我加入的是用百利甜事先腌过三个小时的樱桃碎。把这一盒子液体放入冰箱冷冻室内12小时。吃的时候,放入冷藏室15分钟或者室温5分钟软化下,就可以了。当然,如果你有时间,在冷冻40分钟后取出充分搅拌,这样做两三次,效果会更好。
昨夜电影:《小鞋子》
这片子真美好啊,像我这种没什么爱心和底层耐心的人,看着都觉得世界和美,我心柔软。阿里把妹妹萨拉惟一的鞋弄丢了,他们是那种买不起第二双鞋的家庭,两个孩子就靠一双鞋,奔跑着。阿里的漆黑的眼睛,像忧伤的天使。萨拉也是,拣了她的鞋的女孩又拣了她的笔,追上来把笔还她,她想的自己和哥哥这些天没鞋遭的罪,她先是愤怒,之后缓过来,还是感谢对方的善意,抿嘴柔美一笑,也是让人心碎。贫困中,所有人都是善意的,善意令贫困都不再狰狞。伊朗电影比印度电影高级多了,那个宝来坞,宝器。
阿里这个小男孩还有妹妹萨拉,和《追风筝的人》里的哈桑还有《迷失天使城》里的阿桑兄弟,他们构筑了我对伊斯兰人的相信,相信在那个世界里,除了拉登,更多的是应该这些善意吧。算是文学的力量之一。
导演: Majid Majidi
主演: Mohammad
Amir Naji Fereshte Sarabandi
片长: 88分钟
出品时间: 1997
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