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门铃一响就是快递

(2008-12-16 19:57:01)
标签:

美食

菜脯

排骨饭

虾仁

休闲

分类: 絮叨

 

  早晨睡起来,磨蹭着写稿,一写就脖子疼,废物点心了我觉得。

  中午面包牛奶。

  然后眯瞪了了半个小时,生活多么正式啊过的,连午觉都有了。

  下午把排骨拿出来解冻,去了趟沃尔玛,买了一袋子低筋面粉和自发粉,黄油,芝士,鸡蛋,牛奶,核桃,大枣,酸奶,还有鸡腿儿,肉馅,肉肉,虾仁,总之一车车。很多都是玩烘焙游戏用的原料。

   回来鸭子已经到家了,紧急边收拾买回来的三大袋子东西,边做饭。在网上学了手饭菜一体的排骨饭,我又瞎发挥了下,一两个人吃特别合适,免闻油烟免喝油。推荐。

   

   排骨饭VS菜脯虾仁蒸蛋

   小排骨一盒过下沸水。

   飞过水的排骨用腐乳、麻油、酱油、黄酒、辣酱、豆豉、韩国辣白菜,少少糖腌10分钟,米洗了,正常蒸饭放多少水还放多少水,把排骨连带腌汁都倒进去,用电饭锅普通蒸饭档就可以了。水快干的时候(电饭煲不再咕嘟咕嘟冒热气),打开电饭煲,把蒸屉放上,放上有鸡蛋液的碗(蒙上保鲜膜,防止水蒸气侵入),蒸了个虾仁菜脯鸡蛋羹,5点进门,5点45分钟开饭。鸭子吃了一口,问,还有吗?女老虎一担心不够,那就是好吃呗。我本来还怕排骨会不熟,结果是熟过了点,打算下次不过沸水了,直接洗干净了腌。

    新的厨房电子秤也到了,全玻璃的很漂亮。还有一大一小蛋糕模子,我的烘焙坊家伙什越来越多。

    现在门铃一响,鸭子就说,妈妈你的快递。

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