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忻州古城（二）网红美食，香满古城。

(2020-06-12 09:19:14)
标签：

忻州古城

忻州

忻州古城美食

泰山庙

山西特色美食

 分类： 【行摄札记】感悟方圆
忻州古城（二）网红美食，香满古城。

    前文介绍了全新修复后的山西忻州古城的整体面貌，今天主要呈现一部分这里鲜明的地方美食。人们在旅游过程中，赏尽山川美景和风土人情后，寻找和品尝一些当地特色美食也是旅行中的重要部分，我国传统文化积淀厚重，各地风俗美食花样各异，品尝地方美食的同时，也是在品味这里的历史民俗民风。
    山西是中华民族的发祥地之一，在三晋大地悠久历史文化传统的影响下，美食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，具有了鲜明的地方特点，随着社会发展，山西本地的饮食文化也呈现出了形式多种多样，吃法也变得越来越多。孔子曾说过：“食不厌精，脍不厌细”，不知不觉中一种文化精神渗透在各种各样的美食中。
    忻州古城走一遭，你会看到街道两侧山西各地美食招牌、旗幌林立，大同刀削面、定襄蒸肉、神池麻花、晋中的油糕、平遥碗托、缸炉烧瓶、一窝丝、炒不烂子、案子糕、忻州瓦酥等等，当然还有各类面食，俗话有“天下面食，尽在三晋”，抿圪斗、油泼面、擦尖、刀削面、河捞面、揪片…… 让你一时间不知道选什么吃好。在泰山庙一带更是云集了各样的小吃，这里一时间还被曾为网红一条街。
    大家来感受一番吧！


忻州古城（二）网红美食，香满古城。




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        谢谢观赏！




【心旅程】
        2020年5月10日   携家带口自驾忻州古城
        2020年6月12日   于太原整理发博




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