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南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

(2011-10-25 14:27:24)
标签:

南京夫子庙

夫子庙小吃

古秦淮

鸭血粉丝汤

薄皮包饺

桔子酒店

美食

分类: 【行摄札记】感悟方圆

   到南京,一定要去夫子庙,去游秦淮河,一定要吃夫子庙的小吃,一定要吃鸭血粉丝汤,一定要品尝一下秦淮八绝,一定要……   

南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

来吧,跟着我的足迹,

去游览夫子庙,

去品尝各色小吃,

去探访这里的人文经典……

——go! 

                            【一、景观篇】 

南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

这里是久负盛名的“夫子庙秦淮河风景带”

来到这里,算是真正来过南京了!

 

 

 


南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

别急!

先看几幅这里的主要景观镜头,

再去造访各类小吃。 

 

 


南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

夜晚

游荡在夫子庙的人还真不少!

 





南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

夫子庙旁的江南贡院,据说这里曾出现过很多历史名人:唐伯虎、郑燮林则徐等人

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

这一代 最富金陵的古老记忆!一步一景,五步一段佳话。

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

夫子庙——秦淮河商业街 雨中景象

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

细雨蒙蒙 游人依然络绎不绝 街心的雕像在吸引着游客

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

 

 

                            【二、美食篇】 

 

逛夫子庙决不能不品尝这里的小吃

来吧,看看,会不会流口水——

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 鸭血粉丝汤店在南京遍地都是.

   鸭血粉丝   10 元/碗

   这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道、有弹性;里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在,味道也不错,是游人必吃之食。他家还有汤包搭配着吃正好。

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

   糯米藕:是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。

   煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。  
    回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

秦淮河畔小吃店的雅座既可以品尝各色小吃,又可以欣赏秦淮河风光。 

 

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

   蟹黄汤包 有制作绝、形态美、吃法奇的独特个性,以数百年的悠久历史名闻遐迩,为中国五大名点之一包。南京这儿最好的蟹黄包就是固城湖的了。这家店地点稍微有点偏,但仍就能吸引数百的游客。很多人慕名而来,为了尝上一口而排队等上好半天呢。蟹黄包 15元/只这的蟹黄包皮薄汁多,汤清不腻,稠而不油、味道鲜美。

    吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

 

   糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了! 


南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

 

 

南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

   薄皮包饺:是瞻园餐馆的名食。瞻园餐馆原名为“包顺兴”,是一所有80多年历史的老字号饭店,20世纪60年代后期改为现名。瞻园餐馆的薄皮包饺,肉馅选用新鲜的肥瘦猪肉,外加皮汤和调料拌和而成。包饺造型美观,具有皮薄汁丰、咸中透甜、味美鲜醇的特点,现已成为南京众多点心店竞相模仿的对象。

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

夜,已近11点,

小吃摊依然灯火通明,

游客忘却了一天的劳顿,

在秦淮河畔,

乘着微风惬意地品尝着小吃,

慵懒的目光游离在河面上,

嬉笑、深情,

用心记录着这一刻!

 

 

南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】

 

 



南京夫子庙的特色小吃【景观/美食】
我住的旅店 秦淮河畔桃叶渡前的桔子酒店

夜晚品尝小吃 游逛了秦淮河 回到酒店

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