韩国料理--烤紫菜_游泳的鱼

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韩国料理--烤紫菜

(2008-02-05 09:23:02)

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分类：韩半岛美食

前几天有朋友问我怎么做烤紫菜,正好家里的烤紫菜也吃完了.就试着做了一些,味道很好,同外面买的差不多,而且可以自己控制油和盐的量,更健康一些.

材料:紫菜,香油(其他食用油也可以),盐

做法:

1.准备好紫菜,香油和盐

1.紫菜两面分别用刷子刷上香油,然后撒一点盐

3.平底锅烧热后,将紫菜放在里面,转小火烤1分左右,翻面再烤1分即可.烤时最重要的是要用勺子(如有其他平的工具最好)不停的压紫菜,使其和锅底充分结合,可避免紫菜在烤的过程中卷起来.

注:1.烤好的紫菜放在干燥的地方,以免回潮,就不脆了

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