超市桔子打折，买了一箱。结果，天天吃桔子，把脸都吃黄了还剩好多，于是做了桔子酱。味道竟然出奇的好，还可以长期保存。

材料: 桔子、冰糖、蜂蜜、盐少许

做法：1.桔子洗干净，在盐水里泡10分左右

      2．连皮切成小块，放入搅拌机打碎

      3．打成糊状的桔子在锅里煮约20多分钟，放入盐和冰糖使其融化，熄火

      4，待桔子酱凉后，加蜂蜜搅拌均匀,装入小瓶中，放冰箱冷藏。

注：1.冰糖和蜂蜜的量可以自行调整，盐主要是提升甜味，放一点即可

     2．因桔子本身水分较多，所以整个过程不需要放水

     3．配酸奶或抹在面包上都非常好吃