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去过很多的伊斯兰国家,对于那里的美食,我是不太感兴趣的,也许是因为本人天生不吃牛羊肉的缘故吧,当然最主要的还是因为自己不是吃货。
谈起伊朗的美食中,我印象最深的要数馕了,它类似新疆的馕,但有不完全一样,伊朗的馕更像中国的烧饼,贴在炉子边缘,现烤现卖。走进伊斯法罕的一家餐厅,做馕的大叔正在起劲的干活,满餐厅都是烤馕的香味,焦香四溢,让人很有食欲。
见我拿着相机要拍,他将刚刚出炉的馕用木棍吊起来,并和他的脸来比比问我谁更大,那样子很有意思。伊朗的餐厅也很有特色,好一点的餐厅还有乐队伴奏,很是有地域特色。
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