病过之后

格外想回家

回家后狠狠饕餮几天

实在饱足

今天，老妈出去自由活动

我下厨。。。

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配菜完成

第一道：小葱拌豆腐

食料:豆腐、小香葱、香油、盐 （料越少越好，以保存豆腐的本味，所以豆腐本身的品质最重要。）

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第二道：清炒萝卜菜

食料：萝卜菜（汆水备用）、红干椒、青椒、油、盐、鸡精、蒜。

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第三道：干笋木耳炒回锅肉

食料：回锅肉（肥多瘦少）、干笋（泡软备用）、木耳泡发、青椒。

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第四道：香菇炒鸡蛋

食料：新鲜香菇、土鸡蛋、青椒、葱姜蒜等

地道的土鸡蛋，色泽金黄。一直觉得北京吃到的柴鸡蛋，不如家乡的美艳。

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第五道：砂锅炖银耳汤

食料：银耳、莲子。

清热美容润肺，餐后甜品

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第六道：葱油炒玉米粥

食料：稠玉米粥、小香葱、芝麻油

灰常好吃。香油烧热，加入小葱，待葱被煸香后，倒入冷的玉米粥。不断翻炒，然后加入盐，待玉米粥粘稠到有些粘锅时即可。以前我老妈是用猪油来炒的，现在家里已经不吃猪油了，油脂太大。

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偶尔家常菜

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