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北票农贸市场赶集  吃大妈做的酸菜白肉

(2015-03-18 23:07:58)
标签:

辽宁北票赶集

大妈家做客

朋友情谊

旅游

辽宁之行

分类: 走多远有多远

北票农贸市场赶集 <wbr> <wbr>吃大妈做的酸菜白肉
        吃过早饭,从辽宁朝阳市开车一路直奔北票,当天正逢大集,听说这儿的大集可是人家当地村镇的“菜篮子”,原汁原味儿,不去逛逛怎成~~

      经过1个多小时的车程,我们来到这个大集市。

      哎呦喂~~真心是黄土地的小道儿,两边摆满了摊位,逛集市的人真不少。

      脚底下踏着细细的黄土挨着各个摊位溜达,不一会鞋上就落一层黄土哈~~


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    卖烟叶儿的大叔很友好地拿着自己的货品“秀”一张~~


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    我以为这些烟叶儿会很香,凑过去闻闻没啥味儿啊?


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    成捆的烟叶旁边就是这些碎烟叶儿,等级不同价格也不同,怎没见到“大烟枪”啊?

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   这烟叶儿看上去有点像干菜的嘛~~

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    跟大叔正聊着呢,买主来了,大叔立马儿招呼人家去了,看来是个“大烟民”来一大捆,这得抽到啥时候啊~~


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    烟叶摊儿一边,蹲地上仨老头儿正聊天儿呢,看我拍照指指点点的听不清说啥,其中一个老头儿一直面带笑容,我大着胆子拍啦~~


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   这是什么家伙事儿呢?


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    摊主有买卖来了,这些大料和花椒都倒进料斗里~~

 

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10     原来这是一台微型“研磨”机,人们可以自选大料、花椒称重后倒进研磨机的料斗里,一接电源,花椒、大料就变成粉末儿啦~~

        北京电视台养生堂节目,曾介绍过有关吃花椒的健康理论,估计把调味直接吃进胃里更不浪费呢~~


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11     这就是刚研磨出来的粉末调料,这位摊主的生意特好,总有人不断来买呢~~

 

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12     从这条狭长的土路看过去,来逛集市的人够多吧!


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13    新鲜的花盖儿梨透着水灵灵的,这梨水分足、味道甜且软硬可口,真是美味~~


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14     这也许是牛的什么部位吧?这么大~~


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15     逛完集市也到了该吃中午饭的时候,我们来到大妈家,中午要在这儿吃饭,这是大妈家的小院儿~~


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16     大妈用的筐子~~


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17     大妈的屋里挺利索,阳光晒进来屋里暖哄哄的~~

 

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18    大妈身体不算太好但还是亲自烧火做饭,真是辛苦您了~~

 
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19     这样的大柴锅灶我见过,只是没有了“拉风箱”的功能,反正小时候见过土坯垒得灶,旁边还有一个大风箱,为了加大火力,要像拉锯扯锯似得来回紧捣哈~~


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20    大妈自己腌的酸菜,东北人都会腌酸菜,而且腌出来的酸菜特好吃~~


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21     一道美味、家常的酸菜白肉做好了,香味扑鼻~~


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22     有机猪排骨炖豆角看着就馋~~赶紧拿筷子开始撮饭啦~~

 

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23     饭后大妈还让我们品尝自制的“冻枣”,带着冰霜的冻枣真是好吃~~


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24    大妈辛苦了!这是晚辈孝敬您的礼物,祝愿您身体健康,快乐幸福!

 

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25     多好的一家人,祝福吉祥安康!

                                                                                                       

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