食疗歌

白菜利尿解毒素，蘑菇抑制癌细胞。

萝卜消食开脾胃，绿豆解毒最为妙。

土豆益气解痉挛，豆芽不让血脂高。

大蒜抑制胃肠炎，冬瓜消肿又利尿。

海带含碘消淤结，禽蛋益智营养高。

紫茄祛湿通脉络，橘皮助食黏痰消。

鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。

木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效。

番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。

核桃润肺生乌发，常吃菜花癌症少。

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖脐腰。

啤酒能降胆固醇，芹菜能降血压高。

胡椒祛寒又除湿，葱姜热汤治感冒。

蜂蜜润躁又益寿，银耳健身防衰老。

红薯润便防躁结，乌鸡强身补虚弱。

大豆抗癌降血脂，虾皮牛奶补钙好。

食盐坚齿强筋骨，洋葱抑制血压高。

辣椒少吃增食欲，健胃补脾吃红枣。

生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。

香蕉通便解胃火，抑制癌菌猕猴桃。

山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。

柑橘消食化痰液，葡萄悦色令年少。

鲜桃活血并补气，柿饼清热又健脾。

梅子解渴又清心，乌梅能杀痢疾菌。

花生能降胆固醇，酸甜可口数樱桃。

善待生命莫偏食，科学配餐很重要。

饮食多样任君调  健康长寿乐逍遥。

摘自《医食参考》杂志