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旧事重提

(2007-07-23 08:28:23)
标签:

往事

分类: 细数流年(散文)
旧事重提 

  豆花面

 

 

那时我们住家的院子在文化宫背面的大墙西街上。往西是古钟寺街,穿过古钟寺街,就是顺城街。在顺城街口,有一家小食店,卖的豆花面味道特别好。

夏天太热,每晚都要在院里纳凉。偶尔母亲会提起那家豆花面,就吩咐我去端一碗回来吃。我小心拿着婉,一路小跑着去面馆。这种时候客人一般不多,二两面八分钱,把大碗递进去,看那位中年妇女打面调料。她把酱油、醋、味精、葱花、花椒面、熟油辣子、油炸黄豆、花生米、碎末大头菜放进碗里,师傅就开始捞面。面是新鲜的水面,有股碱味,面水稠而绿。师傅用大竹筷把面夹到竹漏勺里,再盛到碗里,最后加一勺鲜嫩的豆花,立即香气扑鼻而来。

端着面,小心地往家感,心里比去时还急,但又不能太快,怕把面撒了。一路努力抵御那迎面而来的香味,不断调整舌头的位置,只觉那短短的路突然变长了。

终于到家,母亲他们早已备好筷子,一家6口一起分享,每个人吃到嘴里的也就是二、三口,面吃完了就找汤里的黄豆、花生,再吃完就捞大头菜末,最后连汤都要全喝光。

洗着碗筷,还借着嘴里的余味回味面的香美,开始期盼着下次的豆花面。

 

旧事重提 2007年7月23日
2007-07-23 08:25:51 本文已公布到博客频道文化·原创分类

评论

(9 )

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“一路努力抵御那迎面而来的香味,不断调整舌头的位置,只觉那短短的路突然变长了。”最喜欢这一句,一个当年可爱的小姑娘的面容出现在我眼前。

2007-11-09 15:24:03

不错,我也想吃了,小时候我们家里一般是不吃面的.酸辣粉还是有吃过来少的.

2007-07-24 08:56:21

我觉得你这篇文章只是写了豆花面的香,并没有突出一家人的相互谦让,可以增加亲情方面的文字啊,你认为呢?

2007-07-23 23:21:50

偶吃过豆花....嘿嘿

也吃过面条...嘿嘿

综上所述....偶也吃过豆花面...^0^

2007-07-23 18:56:20

没吃过这种面,看你写得这么香美,想必其味一定诱人~~!赶紧抹一下哈喇子~~!嘿嘿…………

2007-07-23 13:41:04

0

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