□ 文/张乐臣（微博）

    网上订餐火了，在大众之间的普及程度越来越高，足不出户就能有一份美食送到门口，而且价格比进店消费还要实惠，确实方便快捷。虽然网上订餐给不少人带来便利，但是其中也暴曝露出一些问题，不得不令人注意。

    笔者最近也开始使用订餐软件叫外卖，在美团外卖定了两份羊肉泡馍，两份前后相差五分钟，但送来的时间却相差一个多小时；在百度外卖定的一份盖浇饭两个多小时才送到。打电话咨询商家，答复千篇一律，定的餐已经在路上了，中午正逢饭点订餐的人特别多，送餐人员少，请谅解。

    送餐慢一次两次我们可以谅解，时间久了，不得不让人怀疑商家的诚信。既然商家知道饭点订餐量大配送员少，为何不增加人手来缓解这一问题？有商家苦言增加人手，成本会增加，那么商家可以选择退出与订餐软件的合作，完全没有必要为了多赚几块钱而砸了自己的招牌。

    送餐慢问题并非个案，也并非一两位顾客投诉，在一家热门商家中，近半数消费者反映送餐慢，而早在2014年10月份，重庆晨报公众调查中心发布的一项调查显示，74%的人直言送餐速度太慢。半年多过去了，这个问题依然存在，不得不让人质疑商家与外卖软件的服务水平与办事效率。

    除此之外，外卖食品安全也令人堪忧。2015年1月企鹅智酷的调查显示，用户对于网上叫外卖，最关心食品卫生和安全，比例高达52.5%。外卖软件被爆出黑商户、黑作坊的新闻比比皆是，这更是对外卖软件的警钟，加强对入驻商家的监管与审查，让消费者吃上放心的食品，这是考验外卖软件的一个大基准。

    目前国内还没有关于送餐服务、外卖服务的行业规范准则和服务标准，所以餐饮企业送餐服务的管理处于空白地带。而外卖市场又是一块大蛋糕，外卖软件在疯狂“圈地”占领市场的同时，更应该考虑消费者的体验，不能为了自身利益，缺乏对入驻商家的监管。有关部门也应该制定相应的法规来弥补空白，让外卖行业良性发展。

□ 欢迎关注我的微博：@张乐臣

□ 约稿、用稿请发微博私信，或者小纸条，谢谢

□ 微信公众账号搜索【张乐臣】，关注乐活情话

□ 今日头条媒体账号【校园那些事儿】

□ 搜狐新闻搜索【校园那些事儿】

□ 网易云阅读搜索【张乐臣时评】