六大“疯狂餐厅”
(2011-01-03 11:22:41)
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杂谈 |
分类: 扯淡 |
小长假,读闲书。就读到一则讲述当今世上六大疯狂餐厅的文字,雷死。
排名第六的叫“锅里壮”。由郭姓中医世家于1956年在美国亚特兰大开设,专门供应马、牛、狗、猪等各类动物的鞭菜火锅。顾客在店里可以点用一副或几副鞭菜,一副鞭菜就是一鞭配两丸。生客多以原鞭配原丸,如牛鞭配牛丸、狗鞭配狗丸等,熟客则会花样翻新、配出很多新意思,他们会拿羊鞭配上猪丸,狗鞭左边配一只鸡丸、右边配一只马卵,最有创意的是以一具长长的马鞭配两只小小的鸡丸,据说,自配自用自赏自玩之余,多少能够体会上帝随性造物的乐趣。
排名第五和第四的都是日本人的杰作,“人肉寿司”和厕所餐厅。人肉寿司是把寿司做成一具逼真的尸体,把餐桌布置得像一辆运尸车,然后衣冠楚楚的食客们就围坐一圈,刀叉筷匙齐下、分尸而食之。厕所餐厅在创意上略逊,顾名思义无非就是把所有的座位改成坐便器模样、各种器皿都能在卫生间里找到原型,真正恶心之处在于,餐厅里的菜汤饮料看上去都像尿液、巧克力甜品像一坨大便。
排名第三的是比利时的空中餐厅。空中餐厅的灵感来自一种餐饮哲学:任何食品,在户外享用比在室内品尝要美味,再往前进一步,在空中进餐,风味应该更佳。所以,该餐厅就以巨型吊车把客人和餐桌连同服务生吊离地面40米、停留两个小时进餐。据说所有食客进餐时都会有命悬一线的感觉,因为双脚悬空坐在与餐桌焊接为一体的铁椅上,冷冽的风会沿着裤腿往里灌,雾气、雨水、飞鸟经常不期而至,甚至还会有暴风雨。
第二名是意大利人的监狱餐厅。是真的监狱,顾客用餐前必须接受搜身,一切狱方认为不合适的物品都不准带入餐厅,包括手机。餐厅里从服务生到大厨都是服刑的罪犯,厨师长、钢琴师是被判终身监禁的杀人犯。为了顾客的安全,餐厅所有的炊具、食具都是塑料制品,二十名狱警分列左右,预防大厨和领位员越狱或用塑料菜刀劫持顾客。
高居榜首的疯狂餐厅还是在日本。这家位于日本六本木的餐厅甚至没有名称,人均餐费从2000美金到8000美金不等,只对会员开放,会员年收入有严格的标准。这些都不算什么,该餐厅最疯狂之处是,食客用餐前必须和食物性交,你点什么就要上什么,无论鸡、狗、猪、羊,“上完后,客人退回餐厅,再过半小时,被上过的家畜烹饪成可口的美味送上,菜香中或许还有些许客人自己的腥味”……