丁磊给我们上了堂“食品安全课”
(2009-02-19 17:49:46)
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丁磊养猪农业食品问题安全农业生产程序杂谈 |
□岳建国
农民生产的食品具有两重性,一是维持所有人的第一生存需要,满足大家越来越苛刻的口感需求,二是它提供了一个很长的产业链,成为解决就业、培育年轻人立业的巨大载体。但是,目前我们的农业并没有达到这样的效果,大范围的食品安全事故频发、年轻农民大都到城市打工、不愿意从事食品生产就是证明。问题出在哪里?怎样解决这个问题?这似乎都还处在探索阶段,至多还处在理论阶段或呼吁阶段。可是,搞互联网出身的丁磊却正在向实质性操作迈出了一步,真的是出人意料。
据2月19日 网易科技报道,丁磊告诉记者,他决定养猪的事被一些人看作是作秀,这是误解。他表示,去年的雨雪灾害对中国农村伤害很大,很多农民工为了生计,背井离乡到大城市求得一份没有保障的工作,想留在农村安居乐业,又缺乏足够的资金和技术支持。反过来,目前农产品相对落后的生产流程使得农产品质量得不到保障,如现在的养猪方法,和几十年前比没有太大的不同,还很原始,但消费者又被迫去消费有安全隐患和口感不好的农产品。这促使他做出这样的决定:“我只养一万头猪,这不是一项为赚钱进行的投资,而是公益事业,希望探索出一个可以提高食品安全保障、提供农村工作机会的又能全国推行的养猪流程和模式。”
作为一个农业及食品问题的“外行”人士,丁磊这一段话就把农村就业及食品安全问题的原因及解决方案讲清楚了,更可贵的是,对农业及食品问题,他不但有关注、有思考、有解决方案,而且他还决定采取具体的行动,不知那些拿着财政拨款和工资的农业部门、农业专家们对此有何感受。
是的,由于城乡分治等种种原因,目前的农业生产方式还很原始,从表面上看,受到损失的只是农民,他们赚钱很少,抗风险能力差,收入增长率长期低于城市。但是,由于他们没有资金和技术选择安全的肥料、农药或饲料,无法提供科学的生产流程和卫生的生产环境,导致食品安全问题频频发生,居住在城市的人也就成了受害者;还有,年轻农民依赖外出打工生存,不但引发了一年一度的春运大战,而且风险很大,一旦遇到金融危机这样的局面,还将引发全国规模的农民工失业大潮!
丁磊还表示:“网易有资金也有人才,我们愿意去沿着这条路做一些探索和尝试,而且也有责任这样去做。”丁磊能这样做,希望有更多的企业家也能这样做,而作为各级政府部门,更应该从丁磊的行动中受到启示。

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