因为姓金，因为生活在东北，还因为长了个圆脸盘，从小我就总被人当做鲜族人，只要我说出我的姓，马上就有人说你是鲜族人吧？因为老有人这样说，我妈也老爱逗我，说我是一个朝鲜大妈扔在中国的，被她捡回来养了，开始我真信了，为此还哭过好几回，后来我妈告诉我是骗我的，我当然是她的亲生女儿，我才破涕为笑！还记得有一次做公共汽车，坐在我旁边的一位大妈不停的拿眼睛瞄我，然后就叽哩哇啦对我说了一大通鲜语，把我造的一愣一愣的，感情这是又把我当鲜族人了啊！我赶紧用中国话说：“对不起，我不是鲜族，我是满族！”

    不知道是不是因为经常被人当鲜族人看待，所以我从小就喜欢吃鲜族人做的食物，小学有一个鲜族的同学，她家房子不大，但是特别干净，尤其是灶台，是那种很传统的鲜族人家用的灶台，锅碗瓢盆都擦得锃亮，我有时候就很奇怪，同样是烧柴火，他们家怎么那么干净呢，后来知道没有别的原因，就是她妈妈特别爱干净，天天擦拭的缘故，鲜族人大多爱干净，全世界人都知道的。我那个时候就喜欢吃她家的东西，尤其是她妈妈腌的小咸菜，可惜后来他们搬家了，就再没吃过，但是真是挺令人怀念的！

     昔日的友情没能延续，但是爱吃韩式料理的习惯却一直保留到现在，平日里全家人出去吃饭，也是喜欢去韩式料理店，上次去韩国，品尝了有名的普乐酱蟹，就一直怀念到现在，一直惦记什么时候有机会能再去韩国品味一下。没想到这么快机会就来了，普乐酱蟹在上海也开了店，为了扩大宣传，特别举行了美食试吃会，邀请一些美食达人到店里品尝普乐酱蟹，我有幸在被邀请之列，心里是乐开了花！嘻嘻，终于又可以吃到正宗的普乐酱蟹了，还是免费的，必须得大吃特吃！



    一进店我就惊呆了，这布置造型简直跟韩国本土的一模一样啊，差点以为到了韩国，直到服务员走过来说国语，才回过神来，这是在咱大上海、大上海！



    店里非常宽敞明亮，处处窗明几净，一丝脏污都看不见。灯光柔和，放着舒缓的音乐，给人一种很舒适的感觉，忍不住就想坐下来休息放松。


    墙上的布置也跟韩国的一样，挂满了慕名而来的食客的照片，当然少不了一些耳熟能详的名人。

     
    嘿嘿，咱也自夸一下，来参加品鉴会的个个都是美女有木有！长枪短炮都已准备好，只等上菜啦！那就跟着我们的镜头一起来品鉴吧，不同的是，我们除了用镜头品鉴，还能用嘴，嫩们就只能舔屏，透过屏幕流口水啦！


    照例好几个碟子的韩式小菜先端上来，看着就特别的开胃，这些在俺们家都够吃一顿饭了！


    这个怎么也混入了小菜的行列，要颜值有颜值，要味道有味道，完全可以当正菜的有木有？


    不要以为这个是普通的韩式海鲜蔬菜饼，虽然开始我也是这么认为的，但是它有一个更好听的名字—海藻饼。里面绿绿的不是普通的蔬菜，而是海藻，所以颜色看起来是墨绿的。


    这个就是鼎鼎有名的普乐酱蟹啦，对它还不太了解的童鞋，请翻阅我前面的博文，对它有详细的介绍。我就奇怪这些个制作普乐酱蟹的难道是一个厨师吗，无论是首尔的还是济州岛的，还是咱们大上海的，这普乐酱蟹的造型咋一模一样呢？如果在朋友圈晒这一盘酱蟹，就说是在首尔或者济州岛吃的，肯定没有人会怀疑吧？


    肥满的蟹黄简直太诱人了！这个季节在我们这里是吃不到这么满黄的螃蟹了，但是普乐酱蟹店里却有，人家是怎么做到的呢？


    怎么吃酱蟹，看过《星你》的朋友都知道，我们的千颂伊小姐专门介绍过，看过我前面那篇博文的也知道，我也详细的介绍过。



    把蟹肉干掉之后，再用蟹黄加里面的酱汁拌上米饭，吃吧，如果不节制的话，两大碗米饭都不够你造的！不过这可是在美食试吃会，我可不会这么傻的光吃这个就把自己吃饱了，后面还有很多美食呐，必须留着肚子，反正咱大上海也有了还怕啥，想吃酱蟹就可以来吃啊！我还是先把这里的美味都品尝一遍，下次再来也有的放矢是不是？



    这个是蟹粒拌饭，就是蟹黄加一个生鸡蛋，再加点海苔，比石锅拌饭的原材料要少很多，但吃的就是一个“鲜”字。


    拌好以后是这个样子滴，想不想尝一尝？我奏不告诉你啥味，等你自己来品尝就知道了，哈哈！


     麻麻，好怕这个的！知道这个是什么吗？就是韩国小吃里也很有名的活章鱼！看过第一季的奔跑吧兄弟没？好像是第二期还是第三期，在韩国拍的，有一个活动就是根据韩语发音寻找相应的韩国小吃，找到了还要吃掉，其中就有这个活章鱼，我记得当时看他们吃的是整个的，很吓人！咱们这个店里是切开的，但也都是活的，用筷子一扒拉还在动，也是够渗人的，没有一定的胆量确实不敢下嘴。不过既然已经来了，不能入宝山空手而回啊，豁出去了！夹起一条闭上眼睛塞嘴里，哈，没有想象中的难以下咽，反而还鲜的不得了嘞！


    这个看上去很有食欲的就是油炸石斑鱼，做法就是把石斑鱼油炸了，然后又浇的汁，看上去作料很丰富，味道当然也非常棒！


    安康鱼也是韩国人喜爱的深海鱼类之一，营养价值非常高，可以跟河豚相媲美，这道清炖安康鱼也受到了大家的一致好评，在别的店里是吃不到这样的滋味的。


    以前我们单位院里有一家韩式料理店，我们很喜欢去那里吃韩式小火锅，有十几种口味的，三五个人每次点上两三种，一人一碗米饭就能吃的饱饱的。后来店铺到期，那个店就搬走了，不知道搬到了哪里，让我们好一顿怀念，直到最近才不怎么念叨。看到这个花蟹汤，一下子又让我想起了那个小店，想起了小店里的韩式小火锅，那可是我的最爱啊！


    新鲜的花蟹配上蔬菜金针菇，还有韩式年糕，用韩式辣椒酱这么一煮，就是无上的美味！


     里面的花蟹和蔬菜捞完了，年糕也吃没了，最后再用汤汁煮上一包方便面，这一顿就吃的圆满了！


    当然，有美食还要有美酒，大多数人都知道吃海鲜最好不要喝啤酒，容易得痛风，白酒也不适合美女豪饮，喝糯米酒最好啦，甜软解腻，我这个平日里滴酒不沾的人，也喝了好几杯。哈哈，原来我也能千杯不醉啊！

    欢乐的时光总是很短暂，再美味的食物也有吃完的时候，帅哥美女们的相机手机都吃饱了，肚子也吃饱了，用吃货们的话来讲“就跟吃自助餐似的，扶墙进扶墙出啊！”大家相约什么时候再想吃普乐酱蟹了，就约起！


这里是上海普乐酱蟹的地址：
长宁区仙霞路137号盛高国际大厦1M室（近娄山关路），电话021-62229918

    有想去品尝的就先打个电话预约一下，话说还是很值得品尝的！