前一阵子接近期末，单位里的事情比较多，加上交通不畅，总堵车，我每天下班到家的时间越来越晚，做晚饭的事情只好由老公来承担了，谁让他比我早下班一个小时呢，总不能一直等着我回来做饭吧！ 

     老公会做的东西不多，除了最拿手的面条，就会几样简单的炒菜，但天天吃面也会腻的。为了让儿子能多吃点，我就教他常做儿子最爱的汤，尤其是他情有独钟的夏日清爽汤。翻翻橱柜，发现正好有各种口味的的浓汤宝，只需加点水一煮就是鲜美的高汤了，放点蔬菜菌菇等食材进去，几分钟就能搞定，儿子很是喜欢。我们家一直很信赖家乐，它除了是个大品牌，还拥有强大的厨师和营养师团队，看见电视里总出来的那个林依伦就是给他家做广告的，大明星推荐质量信得过！

   终于盼到周末休息了，老公要加班，就我和儿子两个人吃饭，考虑到我家孩子的脾胃实在虚弱，喝凉的东西肯定不好，就想到给他做点清爽开胃的汤。像往常一样，我想到了用浓汤宝来做一个鸡蛋鲜菌汤，相较于其他口味，这个似乎更符合现在的季节。清爽美味，要么我来~

鸡蛋鲜菌汤：

原料：金针菇100克，平菇50克，鸡蛋一个

调料：家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一块，三碗水（约750ml）

做法：

 1. 将所有原料准备好。

 2. 将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净。

 3. 平菇洗净撕成小块。

 4. 鸡蛋打散备用。  

    5. 锅中放入三碗水。

    6. 煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝。

    7. 略煮滚后加入金针菇和平菇。

    8. 改小火煮5分钟。

    9. 加入鸡蛋液搅成蛋花。

   10. 撒点碎芹菜叶即可。

美食心得：

1. 金针菇长得很娇嫩，浸泡盐水是为了保证口感和卖相。

2. 家乐浓汤宝口味适中，无需再加别的调料。

3. 加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

    这道鲜汤里的主要原料用到了金针菇，它含有大量人体必需的氨基酸，而且锌的含量比较高，对增强智力尤其是儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以被亲切地称作“增智菇”，应该经常给孩子吃。

    虽然只做了一道简单的汤，热了几个豆沙包，但是儿子吃得真不错，喝了两碗汤加四个豆包，吃完了拍着肚皮说这个汤好喝极了。我赶紧告诉他，这都要归功家乐浓汤宝，在炎炎夏日可以用更多清汤系列做上汤菜、面食等，肯定方便又美味哦。

    如果你家孩子每顿饭也是无汤不欢，特别是在炎炎夏日里，用家乐浓汤宝真是一个绝佳的选择，短短15分钟就能帮助我们做出美味菜肴哦~而且在家乐321食谱里，有各种美味汤的做法，每个都超乎你想象的简单，我的厨艺就是这样炼成的的呢~想跟我一样厉害就来这里看看吧http://app.baidu.com/app/enter?appid=140139 ，一定会给你很多启示，让你家的宝贝期末也动力十足哦~