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开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

(2009-12-31 13:59:26)
标签:

饮食

美食

什锦泡菜

鲜族

分类: 佐餐小菜

开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

 

    今天是2009年的最后一天了,明天就迎来2010年了,这一年过得可真快呀。回想这一年,俺似乎就这么庸庸碌碌、平平淡淡的过来了,没干什么坏事,心安理得,这就是俺追求的生活,平平淡淡才是真!开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

   这过新年,大家一定都做了不少好吃的,大鱼大肉的,俺就发个开胃解腻的小菜,拯救一下大家的胃口哈!

这个菜还是俺大学刚毕业住独身的时候,跟一个鲜族的同事学的,鲜族的女人大都心灵手巧,鲜族的饮食也是俺一直都喜欢并向往的!开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

     原料呢就是下图所示的甘蓝、胡萝卜、黄瓜、白萝卜、青萝卜、青椒片,你要是有别的蔬菜也可以,我家是刚好有这些。

调料呢就是葱丝、蒜片、糖、醋、盐、鸡精。

开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜
    做法非常简单,就是把所有的原料切成片,拌在一起,最重要的就是拌在一起之后,洗干净你的小手,用手揉,揉啊揉,一直揉到调料都渗进蔬菜里,这样就入味了。


开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜
    好啦,这道开胃解腻的小菜就是这么简单,你可以多做点,吃不完放在冰箱里,想吃随时拿出来吃,以后你们会在我家的餐桌上经常看到这道菜。开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

    祝大家新年快乐!开胃解腻小菜一盘——什锦泡菜

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