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蒜茸虾皮蒸南瓜

(2009-06-09 09:00:01)
标签:

美食

蒸南瓜

蒜茸

虾皮

分类: 素菜之美

    我喜欢南瓜,在菜市场看见南瓜就想买,因为它看着好看,吃起来软软甜甜的,怎么吃都好吃。那天在超市看见一种长得像花一样的小南瓜,就买了两个回去,南瓜真好储存啊,已经放了差不多两个星期了,看起来还是原来的样子,怎么吃掉他们呢?也不能天天喝南瓜浆啊!在网上看到这个蒸南瓜,决定回家试一试,没想到味道这么鲜美啊,让人吃了就不想停下筷子。

原料:小南瓜半个,蒜茸、虾皮若干,蒸鱼豉油。

蒜茸虾皮蒸南瓜

1.南瓜洗净去皮切薄片装盘,虾皮用温水泡一泡,蒜茸切好备用。

2.锅内放少许油烧热,放入蒜茸虾皮爆香,淋点蒸鱼豉油炒匀出锅。

3.放在南瓜片上,入蒸锅大火蒸15分钟即可。

蒜茸虾皮蒸南瓜

蒜茸虾皮蒸南瓜

 

小贴士:因为虾皮是咸的,就不用放盐了。

试试吧,会给你意外的惊喜

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