中国河南省舞阳县贾湖遗址9000年前的古酒残渍配方，被美国专家和企业破解，生产出了口味酷似新石器时代陈酿的新型啤酒，并命名为“贾湖城”啤酒。由于古酒秘方实际是中美专家共同发现，美方私制古酒配方，中方提出异议，与美国学者交涉却遭到拒绝。

  中国痛失九千年古酒配方

　　中广网郑州2月26日消息 9000年前的中国古酒配方，却被美国专家和企业破解，而且抢先开发出新款啤酒。尽管他们的行为没有违反美国法律，甚至不构成对中方的侵权，但给中国有关部门留下的教训却非常深刻。

　　今年年初，美国媒体报出消息，一位美国专家破解了中国河南省舞阳县贾湖遗址出土的9000年前古酒残渍配方，并联手美国特拉华州的“角鲨头”酿酒厂，仿制出一种新款啤酒，准备于今年7月上市。中国古酒配方究竟是怎样落到美国酒厂手中？近日，《世界新闻报》记者走访了舞阳县有关部门，查清了事情的来龙去脉。

　“人类酒鼻祖” 被美酒厂复制成啤酒

　　距今约9000年的河南省舞阳县贾湖遗址，是淮河流域最早的新石器文化遗存，而其中发现的目前世界上最早的酒实物，被誉为“人类酒鼻祖”。据美国国家地理网站报道，“角鲨头”酿酒厂的配方，是在两年多前，从曾参与贾湖石器时代遗址研究的美国宾夕法尼亚大学考古与人类学教授帕特里克·麦克戈文处获得的。后经过数月研究，这家酒厂生产出了口味酷似新石器时代陈酿的新型啤酒，并命名为“贾湖城”啤酒。

　　据记者从“角鲨头”酿酒厂官方网站上了解到，该厂成立于1995年，截至2006年共生产18个品种啤酒，销售范围覆盖美国20个州。“贾湖城”啤酒依照从贾湖遗址解密的酒配方，根据现代化酿造工艺酿制而成。其酒精纯度为8%，每瓶售价12美元。不久前，该公司在纽约搞了一场品尝会，结果，品尝者纷纷称道其既甜又辣的独特味道。在美国一家专门介绍啤酒的网站中，有幸品尝到“贾湖城”者为该酒打了86分，被网站特意列入引人注目的“值得推荐”栏。

   上面是引用了一部分报道.实际上,在国际商贸领域,游戏规则都是由美国和西方国家来制定的.我们玩儿不过他们的.所以,争取掌握游戏规则的制定权限,才是硬道理,才是我们要考虑的问题.

   但凡是中国有点历史的东西,外国人都会当成宝贝的.最不珍视的,反而是我们中国人.当人家取得了一点成果,获得了商业利益,自己的心里又感到不平衡.那么,我要说的是,中国文化的核心技术,最为宝贵的,则是国宝中的国宝--<易经>.这是外国人最不容易偷走的(实际上,国外已经研究了许多年了),因为要想破译<易经>,就需要掌握那种<易经>所独有的,特殊的思维模式.不过话又说回来,如果连<易经>也被外国人破译了,那么，我们中国人,就连块遮羞布都剩不下了.