经常在外面吃饭，也经常看到杯盘狼藉的桌子，留下不少没怎么动过的剩菜，没有人张罗着打包，结果大家握手告别，纷纷扬长而去。

其实大家都心知肚明，都感到打包是一件很没面子的事。在造成了浪费的同时，也给环保增加了压力。弄不好，还会让猪只们吃了这些剩菜，制造出垃圾猪。政府的宣传机构，天天在那里空喊，一遇到具体的事，就没有人管了。

即便你是很有钱的人，也可以把剩菜打包，顺路送给哪个建筑工地的民工，或者是送给小区的保安。这么有爱心的事，愣是没有人去做，这就是当前社会的现状。

曾经听老年人讲，过去的大饭店，或者大饭庄，都是把客人剩下的菜，归拢到一起（叫折罗），然后打包卖给穷人。那时有很多靠卖力气吃饭的人，饭量很大。他们到时就去买这些折罗，一块钱一大包，即实惠，又解决了肚子的问题。饭店里的人员，也可以多一点收入。当然，现在就是饭店肯这样做，也不会有人去买，在这个笑贫不笑娼的时代，没有人愿意承认自己是穷人。即便去偷，去抢，也不愿意吃别人的剩饭。这同我们国家的宣传教育，有没有内在的联系呢？大家好好想一想吧。这就叫国情。

我还经常看到这样的情形，一些到北京来谋生的人，由于找不到工作，晚上饿着肚子，卷曲着身子，睡在河边，或是睡在立交桥下的某个角落。能不能把那些剩饭和剩菜收集起来，做点消毒处理，来救助这些人呢？

回答是否定的。因为这么做需要成本，没有人肯出这笔钱。政府也不愿意出钱，关键是这种卖力不讨好的事，没有一个当官的愿意做。

你买了伪劣产品，可以到商场去退货。可是你打电话咨询，需要花通讯费；到商场去退货，需要花交通费。这些都是成本，都被大家忽略了。对于聪明人来说，这里面也许能找到商机。