普洱茶饮、茶艺集中体现了怡性、养生、高雅、美好、和善的人生意境。它没有绿茶的姿色，没有红茶的妩媚艳丽，它给人更多的是成熟与稳健，是健康与快乐。

 

   普洱茶在众多的茶类中，除了以它的品质和功效著称外，还以其饮法独特而著称。品饮普洱茶，分“泡饮”、“煮饮”，水质以山泉水为好，

 

第一种

通常是“泡饮”，即将3克茶放入茶壶（杯）中，加入150ml水，水温要求80-85度沸水，冲泡时间3分钟以上，

 

第二种

茶具选用白瓷杯、碗，也可用紫砂茶具，便于保存茶味。宜选腹大的陶壶或紫砂壶,避免茶汤过浓.茶叶量约占壶身15%，在第一泡时，加水后立即将水倒掉（温茶）以去掉表面浮沫，然后重新加水冲泡，在冲泡过程中为提高水温，可用开水淋在所泡茶壶的壶身外，有利茶叶的泡出，第二次以後浸泡的茶汤浓淡选择依个人喜好决定，出汤前可先准备一个精致的玻璃杯，出汤时倒出一杯，供众品饮者观赏。普洱茶即使变冷,还是风味十足,冲泡生茶时,不宜浸泡过度.

 

普洱茶一般采用定点冲泡法，具体分十个步骤：

孔雀开屏、

温壶涤器、

普洱入宫、

游龙戏水、

淋壶增温、

祥龙行雨、

出汤入壶、

凤凰点水、

普降甘霖、

齐眉敬奉。

 

第三种.

普洱茶煮茶方法：

1，用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为2/3绿箭口香糖），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。

2，再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。

3，把两次茶汁混合在一起，茶渣可以扔弃，也可以泡在茶水里。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。
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